Lo das todo en lo que sale de tu cocina. La escritura que lo rodea —las descripciones del menú, las respuestas a las reseñas, los subtítulos de Instagram, el manual de capacitación del personal— probablemente merezca un poco más que lo que puedas hacer a las 11 de la noche.
Estas 20 indicaciones cubren el trabajo de redacción que te sigue a casa. Añade tu cocina, tu concepto, tus platos específicos, y el resultado sonará realmente como tu restaurante.
MENÚ Y COMIDA (4 indicaciones)
→ Descripciones de menú (3 formatos) — descripción sensorial completa (2–3 líneas), avance para redes sociales y 3 nombres de platos alternativos — para cualquier cocina, rango de precios y nota dietética.
→ Planificación del menú de temporada + Texto de lanzamiento — tema, conceptos de platos, notas de desarrollo para el chef, anuncio en Instagram, correo electrónico para suscriptores y un resumen de capacitación del personal.
→ Guía de maridaje de alimentos y bebidas — maridajes para los elementos de tu menú, texto para el inserto del menú, guiones de recomendación para los camareros y 5 conceptos de publicaciones en redes sociales construidos en torno a los maridajes.
→ Guía de menú para dietas y alérgenos — guía dietética para el cliente, matriz de alérgenos, PNT de manejo de alérgenos y preguntas y respuestas de capacitación del personal (con descargo de responsabilidad profesional — verificar con un especialista en seguridad alimentaria).
MARKETING Y REDES SOCIALES (4 indicaciones)
→ Plan de contenido mensual para Instagram y Facebook — 12 publicaciones en 4 semanas: plato estrella, detrás de escena, comunidad, promociones y lealtad — cada una con su subtítulo completo, secuencia de historias y estrategia de hashtags.
→ Boletín informativo mensual por correo electrónico — escena de apertura, historia principal, novedades, desde la cocina, estrategia P.D. — 5 opciones de líneas de asunto incluidas.
→ Paquete de promoción de eventos especiales — avance de guardar la fecha, anuncio completo, recordatorio de últimas plazas y resumen posterior al evento en Instagram, Facebook, correo electrónico y SMS.
→ Biblioteca de difusión por SMS — 12 mensajes listos para enviar: especiales semanales (3 estilos), recordatorios de eventos (2), generadores de tráfico en días tranquilos (2), constructores de relaciones (2), mensajes de temporada/ocasión (2), además de plantillas de respuesta para las respuestas comunes de los clientes.
REPUTACIÓN Y DESCUBRIMIENTO (2 indicaciones)
→ Plantillas de respuesta a reseñas (8 escenarios) — 5 estrellas brillantes, elogio del plato, 4 estrellas con una queja menor, 3 estrellas mixtas, 2 estrellas de experiencia, 1 estrella con afirmaciones falsas, calificación sin texto, mención del personal — más 5 reglas de tono para cualquier miembro del equipo que responda.
→ Optimización del perfil de Google My Business — descripción de 750 caracteres, versión para Maps de 250 caracteres, 4 publicaciones semanales en Google, 10 respuestas a preguntas y respuestas, y una guía de estrategia fotográfica.
PERSONAL (2 indicaciones)
→ Anuncio de empleo para personal + Guía de entrevista — puestos de FOH y BOH: anuncio centrado en la cultura con titular, descripción del puesto, requisitos, beneficios genuinos, cómo aplicar, además de 5 preguntas de actitud, 3 preguntas situacionales y una recomendación de evaluación práctica.
→ Manual de capacitación sobre estándares de servicio — 5 módulos: el estándar de experiencia del cliente, guiones de saludo y asiento, conocimiento del menú y venta adicional, manejo de quejas (proceso de 5 pasos con guiones palabra por palabra) y cierre y despedida.
OPERACIONES (4 indicaciones)
→ Estrategia de precios de menú + Análisis de costos — fórmula de costo de alimentos, niveles de precios, matriz de ingeniería de menú (Estrellas/Caballos de tiro/Rompecabezas/Perros), comunicación de aumento de precios y una hoja de trabajo de precios de referencia.
→ Listas de verificación diarias de operaciones + PNT — listas de verificación de apertura de FOH y BOH, listas de verificación de cierre de FOH y BOH, y 5 PNT básicos para tu tipo de operación específico.
→ Estrategia de gestión de proveedores e inventario — marco de evaluación de proveedores, sistema de pedidos y niveles de par, estrategia de reducción de residuos y una rutina de monitoreo de control de costos.
→ Estrategia de colaboración UGC e influencers — 3 diseños de momentos de contenido, texto de aviso en la mesa, enfoque de repost de UGC, marco de influencers, plantillas de alcance y una guía para gestionar la visita del influencer.
CRECIMIENTO DEL NEGOCIO (4 indicaciones)
→ Presentación a premios + Comunicado de prensa — presentación de premio convincente, estructura de comunicado de prensa, información estándar, subtítulos de fotos, hoja de datos clave y una estrategia de distribución a medios.
→ Diseño de programa de lealtad — concepto y mecánica del programa, sistema de 2 a 3 niveles, comunicaciones de lanzamiento y mensajes de compromiso mensuales.
→ Lista de verificación previa a la apertura de 60 días + Plan de lanzamiento — lista de verificación reglamentaria, de equipamiento, de menú, de personal, de tecnología y de marketing; plan de lanzamiento suave; calendario de marketing de 60 días; y paquete de comunicación de la semana de apertura.
→ Plan de crecimiento del negocio a 12 meses — modelo de ingresos y cubiertos, áreas de enfoque trimestrales, no negociables semanales, las 3 métricas del lunes por la mañana y la única acción de mayor apalancamiento esta semana.
CÓMO FUNCIONA
1. Encuentra la indicación — texto del menú, una respuesta a una reseña, un guion de capacitación del personal.
2. Rellena tu cocina, concepto, ubicación y la situación específica.
3. Pega en cualquier herramienta de IA y genera.
4. Verifica la información sobre alérgenos y los detalles de seguridad alimentaria antes de usarla — tu experiencia y tu conocimiento de tu cocina completan el trabajo.
Funciona con cualquier herramienta de IA. Acceso instantáneo.